Machine de remplissage ultra propre

L'analyse du lever de soleil de l'installation de fabrication propre et ultra-propre d'obturation aseptique et l'application de processus remplissante de la méthode de HACCP

La machine de remplissage ultra propre est une de la dernière génération des machines de remplissage liquides à extrémité élevé. Elle comporte les systèmes complètement automatiques de CIP et de CANNETTE DE FIL pour désinfecter des soupapes de réservoir et de remplissage et des surfaces intérieures de machine. En même temps, la machine de remplissage ultra propre doit également désinfecter la capsule et la bouteille vide pour réaliser un état propre.

Nous employons un haut système remplissant ultra propre de performance qui fournit un résultat stable de 8000BPH à 36,000BPH et peut manipuler la bouteille de 150ml à 2.5L.

Avec le développement de l'économie et l'amélioration des niveaux de la vie des personnes, les prescriptions de santé pour différentes boissons (l'eau, jus, thé, bière, laiterie, etc.) deviennent plus hautes et plus hautes, remplissage tellement propre et ultra-propre sont employées dans la construction d'équipement des projets de boisson. Les méthodes techniques deviennent de plus en plus communes. De cette façon, nous pouvons atteindre le but de la production propre et économique et satisfaire la demande croissante des clients pour la santé. La livraison de l'équipement et la technologie avec les meilleurs résultats et le prix aux clients et la production des produits satisfaisants sont devenues un souci commun pour les usines de empaquetage de boisson et les usines d'équipement de boisson. Pour des usines de boisson, l'application économique de l'équipement, particulièrement remplir et équipement auxiliaire, a toujours été le but poursuivi par l'industrie. L'utilisation de l'analyse de la valeur et de la comparaison technique et économique, et la méthode d'analyse de risque et de contrôle du processus remplissant est une meilleure manière d'appliquer l'équipement remplissant de boisson aseptique propre et ultra-propre dans l'ingénierie de projet de boisson.

1. Conditions de processus pour l'équipement de soutien de l'ingénierie propre et ultra-propre de boisson. La caractéristique la plus notable du processus propre et ultra-propre d'obturation aseptique est que les boissons ont rempli par l'équipement choisi sont originales et en conformité avec les attributs de santé de la boisson.

Il contrôle la gestion de HACCP de l'équipement de l'opération, la représentation de valeur de processus de machine, la propreté de matière première, l'hygiène et la stérilité humaines, et le personnel propre de stérilisation dans beaucoup d'environnements de l'espace et la terre, la connexion sanitaire sans couture de l'équipement de soutien de boisson, et la chaîne de production remplissante nettoyage de représentation d'opération, hygiène et sécurité commodes et complets stables et fiables ont des spécifications techniques et des conditions définies.

1,1 la production de la boisson de refroidissement de ébullition remplie propre et ultra-propre de → de → de → de désionisation de → de traitement de l'eau de → d'eau non traitée de boisson-processus mettent en purée (60~80℃, 2~4min) - → de capsulage de dégazage de refroidissement de → d'obturation aseptique de → de → de → instantané à très haute température de la stérilisation de → de réconciliation de → de filtration (tissu filtrant de maille 200) (ajoutant de divers additifs et vitamine C) (UHT137℃, 5, 10, 15s) (la température normale, la température moyenne) le → que léger de film de rétrécissement de → de label de douille de → d'inspection codant le → a fini le → stérile de soufflement stérile vide de capsule de rinçage à l'eau de → de rinçage à l'eau de → d'immersion de → de bouteille ou de désinfection de jet ou de désinfection de jet de → de bouteille en ligne (bouteille déchiffrent) pour imbiber ou pulvériser le → de désinfection le → stérile de rinçage à l'eau sèchent avec de l'air stérile

1,2 le remplissage propre remplissant propre et ultra-propre de technologie transformatrice (CleanFilling) et la technologie transformatrice ultra-propre de remplissage (Ultra-CleanFilling) est basé sur le principe de la théorie microbienne de technologie de barrière et de contrôle de qualité de HACCP, utilisant l'équipement remplissant propre, dans un environnement remplissant propre, remplir matériaux stérilisés dans les matériaux d'emballage propres sans ajouter des agents de conservation et les sceller, afin de réaliser le but de prolonger la durée de conservation de produit.

1.2.1 les conditions de conception pour l'équipement remplissant propre et ultra-propre l'équipement principal de l'obturation aseptique doivent rencontrer la conception sanitaire, principalement dans la canalisation et technologie de valve, le polissage de la surface du matériau, la conception extérieure de forme des domaines importants, et la sélection d'anti-corrosif elle a des avantages dans beaucoup d'aspects tels que des matériaux, et elle vient également avec un système automatique complet du nettoyage (CIP), un système de stérilisation (PETITE GORGÉE), et un système de nettoyage de mousse d'extérieur d'équipement (CANNETTE DE FIL). En outre, la machine de remplissage froide aseptique est conçue avec sa propres valve unique d'obturation aseptique et machine de capsulage aseptique. Toutes ces mesures s'assurent que l'équipement ne polluera pas le matériel encore. C'est une option pour l'équipement remplissant propre et ultra-propre. Aspects importants à considérer.

1.2.2 la stérilisation des matériaux d'emballage, des bouteilles vides et des capsules la désinfection des bouteilles d'ANIMAL FAMILIER jetable et des capsules vides est principalement à l'aide d'un stérilisateur d'immersion d'injection ou d'un a cinq-dans-un le stérilisateur suivre une méthode de jet. La ligne remplissante propre et ultra-propre à vitesse réduite bouteille entre dans le désinfectant quand il y a rester undisinfected d'air. Cet air est déchargé en remplissant bouteille de désinfectant. Les surfaces intérieures et externes de la bouteille doivent également être complètement immergées dans le désinfectant et rester pendant un temps de moment pour s'assurer que les bactéries sont complètement tuées, et puis versent la bouteille du désinfectant et utilisent une bouteille stérile d'ANIMAL FAMILIER de fourchette-pouce de l'eau pour un traitement interne et externe court de jet. Les bouteilles d'ANIMAL FAMILIER de la ligne remplissante ultra-rapide le besoin d'être pulvérisé et versé avec le désinfectant, et d'être versé avec de l'eau aseptique. Employez alors l'air stérile (niveau 100) avec de la même pression comme bouteille de souffler, particulièrement la capsule doit être soufflé sec, pour s'assurer plus loin que le processus de traitement est suivi dans un environnement stérile.

1.2.3 comparaison des bouteilles d'ANIMAL FAMILIER utilisées dans les deux processus remplissants il peut voir du processus remplissant que les conditions pour des bouteilles d'ANIMAL FAMILIER dans les deux méthodes remplissantes sont différentes.

Le procédé de remplissage à chaud exige que la bouteille d'ANIMAL FAMILIER peut résister à une haute température de 85-92°C sans déformation, qui exige augmenter la cristalinité du matériel d'ANIMAL FAMILIER, et en même temps limitant l'effort induit pendant le soufflement de bouteille. L'ANIMAL FAMILIER le met en bouteille emploie ont les caractéristiques suivantes : l'épaisseur de paroi de la bouteille, des nervures claires du mur de bouteille pour empêcher le rétrécissement de la chaleur, et de la condition d'une bouche cristalline de bouteille, qui limite considérablement la liberté de conception de bouteille. Le remplissage froid aseptique peut utiliser les bouteilles légères (la température résistante à la chaleur maximum 70℃) et les chapeaux standard, qui réduit considérablement le coût de bouteilles et de chapeaux, et peut librement choisir et concevoir des types de bouteille.

1.2.4 les ingrédients avec eau-eau épuré est la matière première la plus utilisée dans la production de boisson. La quantité d'ions et d'oxygène dissous dans l'eau, et la taille du pH, peuvent affecter la qualité de la boisson. L'eau épurée est l'eau avec les moins ions, mais il est nécessaire de prendre certaines mesures de limiter l'oxygène dissous au-dessous d'un certain contenu, parce que l'oxygène dissous dans l'eau peut oxyder la matière organique et la vitamine C dans la boisson pendant le processus de traitement, rendant de ce fait la couleur de boisson plus foncée et les mesures de changer la saveur et de réduire l'oxygène dissous peuvent être en dégazant et en désoxydant l'eau épurée avant de remplir, ou en présentant le N2 et le CO2 et d'autres méthodes pour l'enlever. La préparation de l'eau pure exige généralement les filtres mécaniques, les filtres de précision, les filtres de charbon actif, et les dispositifs primaires ou secondaires d'osmose d'inversion de RO. Les conditions spécifiques peuvent être ajustées selon le rapport local de qualité de l'eau.

2. Analyse de la valeur technique et économique de l'équipement de processus propre et ultra-propre et de l'équipement de processus de remplissage à chaud actuel

2,13 comparaison des caractéristiques et de dépense d'équipement de processus

2.1.1 caractéristiques de processus remplissantes : Le remplissage à chaud traditionnel peut être divisé en deux types, on est remplissage à chaud à hautes températures au-dessus de 80℃, et l'autre est remplissage moyen de la température et alors le produit est chauffé à 65~75℃. “Stérilisation de S. Dans ces deux méthodes, il n'y a aucun besoin de stériliser le produit, la bouteille et le chapeau séparément, juste pour garder le produit à température élevée pendant un temps assez long de stériliser la bouteille et le chapeau. L'obturation aseptique doit d'abord stériliser le produit, la bouteille, et le chapeau séparément, et compléter alors un environnement aseptique jusqu'à ce qu'elle soit complètement scellée avant de laisser l'environnement aseptique. De la comparaison des deux processus, la plus grande différence est le temps où la boisson est chauffée. Comme nous le savons, plus le temps de traitement thermique sont long, plus l'impact sur la qualité et goût de la boisson est grand. L'obturation aseptique emploie la stérilisation instantanée à très haute température UHT, et la période de traitement thermique du matériel ne dépasse pas 30s, et l'effet de stérilisation peut être garanti dans des conditions à hautes températures. La méthode de stérilisation employée dans le remplissage à chaud maintient le matériel dans un état à hautes températures pendant longtemps, qui affecte sérieusement le goût, la couleur et la teneur sensible à la chaleur en éléments nutritifs (tels que des vitamines) du produit. En outre, de la perspective de la chaîne de production configuration, quand la machine de remplissage échoue et des arrêts, une partie du matériel traité par la méthode de remplissage à chaud retournera pour prolonger le temps de chauffage, qui affectera sérieusement la qualité de la série entière de produits, alors que le remplissage froid aseptique ne fait pas ce phénomène se produira. Le matériel a été refroidi à la température ambiante après stérilisation instantanée, et sa qualité ne sera pas affectée quand placé dans un réservoir stérile.

2.1.2 la technologie relativement propre et ultra-propre d'obturation aseptique de la dépense d'équipement est plus appropriée à la production laitière, le thé, le jus, et les boissons pures de bière pression en termes de ses caractéristiques technologiques. Elle a les avantages de maintenir la couleur, l'arome, et le goût. Les avantages inégalés du procédé de remplissage à chaud. La configuration d'équipement est montrée dans le tableau 1.

2,2 la comparaison des divers coûts de remplissage froid aseptique propre et ultra-propre et de remplissage à chaud les divers coûts de remplissage froid aseptique et le remplissage à chaud énuméré par M. Hans Sindel de Cliance Co., Ltd. sont montrés dans le tableau 2. Il peut voir du tableau 2 qui l'investissement initial du remplissage froid aseptique est relativement grand, mais parce que le coût de matière première et les frais d'exploitation de remplissage froid aseptique sont relativement bas, il sera récupéré rapidement